Egy jól használható konyha kulcsa a konyhatechnológiai terv és az ennek alapján készülő, elektromos és gépész csatlakozási pontokat tartalmazó kiállásterv. Az Agrikon-Alfa Kft. megfelelő tudással, több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a konyhák tervezésében és kivitelezésében, így a legoptimálisabb tervet készíti el Önnek, ezáltal konyhája a lehető leghatékonyabban tud üzemelni.
A konyhatechnológiai berendezések bekötésének, beüzemelésének és jól használhatóságának alapja a jól kialakított elektromos és gépész csatlakozási pontok. Miután az Agrikon-Alfa szakemberei elkészítették a kiállásterveket, folyamatosan egyeztetnek a szakágak képviselőivel és helyszíni bejárások alkalmával ellenőrzik a csatlakozási pontok meglétét, helyzetét és típusát.
Egy rossz példa: kiállási hibák egy nagykonyhában
Néha a csatlakozási pontok kialakításánál nagyon pontatlanul kezelik a terven jelölteket, és a valóság lényegesen eltér a tervrajztól. Előfordul az is, hogy a konyhatechnológiai berendezéseknek szükséges kiállásokat is a gépész és elektromos szakemberekre bízza a megrendelő anélkül, hogy a konyhák tervezésében és kivitelezésében több évtizedes tapasztalattal rendelkező Agrikon-Alfa Kft.-vel egyeztetett volna.
Az Agrikon-Alfa Kft. egy gyártó nagyvállalat egyik telephelyén telepített új konyhát. A cég szakemberei már az első helyszíni bejárás alkalmával látták, hogy már kialakították az elektromos és gépész kiállásokat anélkül, hogy velük egyeztettek volna.
- Az elektromos gépek fölé helyezték el a tiltókapcsolókat, ami balesetveszélyes.
- Az ételfőző üstnek nem alakítottak ki lágyvíz-csatlakozást, ami nélkül a gép tönkremehet.
- A vízfürdős melegentartók padlókiállásai nem a berendezés alá estek.
- A (gravitációs vízleeresztésű) mosogatógép csatornacsatlakozása túl magasan volt, így a mosogatógépből a víz nem folyt volna le.
- Az elszívóernyő világításának nem készült elektromos kiállás és több gépész csatlakozási pont sem a megfelelő helyen volt.
Az Agrikon-Alfa szakemberei természetesen megbeszélték a megrendelővel, hogy melyik kiállás esetében tudják megoldani a bekötést, de itt sajnos a legtöbb esetben a kiállások módosítására volt szükség. Készítettek egy új elektromos és gépész kiállás tervet, figyelembe véve az elkészült csatlakozási pontokat, hogy a lehető legkisebb módosításokat keljen végrehajtani.
De a megrendelőnek sajnos így is nagy költségébe került végrehajtani a módosításokat, amit könnyen elkerülhetett volna, ha nem bízza ezt az elektromos, illetve gépész szakemberekre és addig nem kezdi el kialakítani a kiállásokat, amíg nem egyeztetett az Agrikon-Alfa Kft. szakembereivel.
A kijavítás lehetőségei
Az Agrikon-Alfa szakemberei természetesen ilyen problémák esetében megvizsgálják, hogy mi a legköltséghatékonyabb megoldás a megrendelőnek. Bizonyos esetekben nem a kiállások módosítása a legjobb megoldás a költség és a határidő szempontjából:
- ha nem a kért helyen van a kiállás, de másfajta bekötési móddal megoldható;
- van, amikor egy kihagyott lágyvízkiállás esetén olcsóbb megoldás egy vízlágyító megvásárlása, mint a lágyvíz átcsövezése;
- a mosogatógépbe ürítőszivattyú vásárlása a csatornakiállás módosítása helyett
- berendezés kialakításának módosítása a gyártás folyamán a kiállások módosítása helyett, ha lehetséges.
Mivel a legtöbb berendezést az Agrikon-Alfa Kft. gyártja, így azonnali információja van a gyártás ütemezéséről és módosításának lehetőségeiről. Így lehetséges a berendezés tervezésének vagy gyártásának megállítása és javaslattétel a módosításra az idő és költség szempontjából.
Az elektromos és gépész kiállások nem megfelelő kialakítása esetén az Agrikon-Alfa Kft. megoldási javaslatokat tesz, figyelembe véve, hogy a módosítások ne legyenek hatással a balesetvédelemre, a konyha használhatóságára vagy a hatósági előírásokra.
A legköltséghatékonyabb mód mindig, ha időben egyeztetnek az Agrikon-Alfa Kft. tervezésben, gyártásban és beüzemelésben is tapasztalt szakembereivel az elektromos és gépész kiállásokkal kapcsolatban!
Ugyanettől a megrendelőtől később egy 1200 adagos konyhára kapott megrendelést az Agrikon-Alfa Kft. Az előző projektből okulva a megrendelő ekkor már a kezdetektől kérte a cég szakértését az elektromos és gépész kiállásokkal kapcsolatban is. Már a beruházás első lépésekor elkészítették a kiállásokat tartalmazó tervrajzokat, elküldték azokat a megrendelőnek és egyeztették a szakágak képviselőivel.
A helyszínen is folyamatosan egyeztették és ellenőrizték a kiállásokat, aminek eredménye, hogy a megfelelő típusú csatlakozási pontok és padlóösszefolyók kerültek kialakításra a kívánt helyre és időre, így a megrendelő költséget, időt és munkát takarított meg.
Ennek köszönhetően az Agrikon-Alfa szakemberei könnyen és gyorsan kötötték, valamint üzemelték be a berendezéseket, így egy tökéletesen használható konyhát adtak át a megrendelőnek.
